• (4) 漬け魚 Aセット
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(4) 漬け魚 Aセット

2,700 円(税込)

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※短冊のしでのご用意となります。

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 【商品内容】

銀鱈味噌漬け 80g 2切
原産地:アラスカ産 加工地:新潟県
 

鰆西京味噌漬け  80g 2切
原産地:韓国産  加工地:新潟県
 

トラウト本造り  80g 2切
原産地:チリ産  加工地:新潟県

 

 

【商品説明】

・銀鱈味噌漬け

脂ののった特上の銀鱈を越後味噌を合わせた当社の特製味噌でしっかりと漬け込みました

とろける様な身のやわらかさ、濃厚な脂がたまらなく美味しいです

当社の漬け魚の人気ランキング1位です

 

・鰆西京味噌漬け

寒い時期に捕れた脂ののった寒鰆を原料に西京味噌で漬け込みました

身のしまったところに味噌がうまく溶け込んでいます

春・秋の代表魚です

 

・トラウト本造り

脂ののったトラウトサーモンを越後特有の寒風干しでふっくら仕上げました

塩をまわし→塩抜き→寒風にさらし乾燥といった工程を1週間かけて行い、塩味と旨味を身全体にしっかりと馴染ませてあります

【お召し上がり方】
お召し上がりになる前日に冷蔵庫にて解凍してください
フライパン、またはグリルにて加熱調理してください

加熱済みではありませんので電子レンジ調理はできません

味噌が焦げやすいので キッチンペーパーで拭き取ったり 水で洗い流し水気をとってから焼くときれいに焼きあがります

 保存方法

冷凍庫にて保存してください

 注意事項】

お手元に届きましたら冷凍保存してください

解凍後は2日以内に調理してお召し上がりください

骨が付いてますのでお召し上がりの際は十分にご注意ください

 

 

【賞味期限】

製造より冷凍で90日