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直営店舗うなふくの
営業カレンダー
2023年6月
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2023年7月
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赤字･･･定休日
【お召し上がり方】
・銀鱈味噌漬・鰆西京味噌漬【食べごろ】冷蔵庫で解凍後２日目ぐらいでしっかりと味噌の味が楽しめます
薄味がお好みの方は解凍時間を短く、濃い味がお好みの方は長めにすると、お好みの味付に仕上がります
【調理方法】・銀鱈味噌漬・鰆西京味噌漬袋とラップから魚を取り出し味噌をそぎ落します
魚グリル、フライパン等で中まで火が通るよう両面を焼いてください
味噌が焦げ付きやすいのでご注意ください
・トラウト本造り 解凍後、袋とラップから魚を取り出し魚グリル・ﾌﾗｲﾊﾟﾝ等で中まで火が通るよう両面を焼いてください
【セット内容と商品説明】
・銀鱈味噌漬 ８０ｇ ２切
脂ののった特上の銀鱈を越後味噌を合わせた当社の特製味噌でしっかりと漬け込みました
とろける様な身のやわらかさ、濃厚な脂がたまらなく美味しいです
当社の漬け魚の人気ランキング１位です
・鰆西京味噌漬 ８０ｇ ２切 寒い時期に捕れた脂ののった寒鰆原料に西京味噌で漬け込みました
身のしまったところに味噌がうまく溶け込んでいます
・トラウト本造り ８０ｇ ２切 脂ののったトラウトサーモンを越後特有の寒風干しでふっくら仕上げました
塩をまわし 塩を抜き 寒風にさらし 乾燥といった工程を１週間かけて行い、塩味と旨味を身全体にしっかりと馴染ませてあります
【原材料】
・銀鱈味噌漬 銀鱈（アラスカ産）味噌 ブドウ糖果糖液糖 発酵調味料 ／調味料（アミノ酸）甘味料（甘草）パプリカ色素 紅麴色素 カラメル色素（一部に大豆を含む）・鰆西京味噌漬 鰆（韓国産）味噌ブドウ糖果糖液糖 酒粕 発酵調味料／酒精 クチナシ色素（一部に大豆を含む）・トラウト本造り トラウトサーモン（チリ産）食塩
【賞味期限】
製造日より９０日 冷凍
・銀鱈味噌漬・鰆西京味噌漬【食べごろ】冷蔵庫で解凍後２日目ぐらいでしっかりと味噌の味が楽しめます
薄味がお好みの方は解凍時間を短く、濃い味がお好みの方は長めにすると、お好みの味付に仕上がります
【調理方法】・銀鱈味噌漬・鰆西京味噌漬袋とラップから魚を取り出し味噌をそぎ落します
魚グリル、フライパン等で中まで火が通るよう両面を焼いてください
味噌が焦げ付きやすいのでご注意ください
・トラウト本造り 解凍後、袋とラップから魚を取り出し魚グリル・ﾌﾗｲﾊﾟﾝ等で中まで火が通るよう両面を焼いてください
【セット内容と商品説明】
・銀鱈味噌漬 ８０ｇ ２切
脂ののった特上の銀鱈を越後味噌を合わせた当社の特製味噌でしっかりと漬け込みました
とろける様な身のやわらかさ、濃厚な脂がたまらなく美味しいです
当社の漬け魚の人気ランキング１位です
・鰆西京味噌漬 ８０ｇ ２切 寒い時期に捕れた脂ののった寒鰆原料に西京味噌で漬け込みました
身のしまったところに味噌がうまく溶け込んでいます
・トラウト本造り ８０ｇ ２切 脂ののったトラウトサーモンを越後特有の寒風干しでふっくら仕上げました
塩をまわし 塩を抜き 寒風にさらし 乾燥といった工程を１週間かけて行い、塩味と旨味を身全体にしっかりと馴染ませてあります
【原材料】
・銀鱈味噌漬 銀鱈（アラスカ産）味噌 ブドウ糖果糖液糖 発酵調味料 ／調味料（アミノ酸）甘味料（甘草）パプリカ色素 紅麴色素 カラメル色素（一部に大豆を含む）・鰆西京味噌漬 鰆（韓国産）味噌ブドウ糖果糖液糖 酒粕 発酵調味料／酒精 クチナシ色素（一部に大豆を含む）・トラウト本造り トラウトサーモン（チリ産）食塩
【賞味期限】
製造日より９０日 冷凍